Професионална машина за вакуумиране Caso VRH 690 advanced 1527
(Уред за вакумиране на храни 130 W)
- Каталожен номер: M048340
- Код на производителя: CAS.1527
- В наличност!
- Марка: CASO
- Тегло: 2 кг.
Вижте всички Машини за вакуумиране
Вижте всички Машини за вакуумиране CASO
539.00 лв.
- Тел: 0879 20 20 12
- Изпрати запитване
- Изпрати на приятел
- Разпечатай този продукт
Описание и характеристики
Професионална машина за вакуумиране Caso VRH 690 advanced 1527 е предназначена за профисионални цени. Уредът може да вакумира много и различни видове храни. Машината за вакуумиране работи само с гофрирани (релефни) пликове и ролки!
Основни характеристики:
- Мощност : 130 W
- Елктрическо захранване 220-240V, 50 Hz
- Мощна двойна помпа с бутало и капацитет 20 L / min.
- Двойно-уплътняваща за ефективно запечатване на плика. Уплътняващата лента се състои от нагревателен елемент с тефлоново покритие, който позволява плика да се запечата без да залепва върху нея.
- LED-индикатор за проследяване на активен процес на вакуумиране или запечатване.
- Вграден режещ инструмент за изрязване на плик от дълга ролка.
- Контролен панел с бутони за управление на процесите:
- Бутони с индикаторна лампа, която показва избраната функция и напредъка на процеса:
- Бутони за избор на вид храна за съхранение (Food): три настройки за време на запечатване
- „Сух“ бутон: за сухи пликове и предмети без влага, с по-кратко време на запечатване;
- „Влажен“ бутон: за мокри пликове или влажни храни, с нормално време за запечатване.
- "Удължен" бутон: за мокри пликове или храни с много влага, с удължено време за запечатване.
- Бутон за време на вакуумиране – нормално и за меки храни (Vacuumstrength normal & gentle):
- Два режима за избор на сила на вакуумиране:
- Бутон „нормален“: стандартен режим за вакуумиране на продукти;
- "Нежен" бутон: за вакуумиране на някои меки и трошливи продукти, където е необходимо по-ниско налягане на вакуум.
- Бутон вакуумиране & запечатване / Отказ (Vacuum & Seal / Cancel): За автоматично вакуумиране и запечатване на пликове или контейнери. Натиснете отново бутона, за да отмените операцията.
- Бутон за запечатване (Schweißen): За запечатване на пликове без вакуумиране.
- Бутон вакуумна кутия (Vakuum Behälter): За автоматично вакуумиране на кутии
- Бутон за мариноване (Marinieren): За мариноване на храна в кутия
- Пулс бутон (Manuelles Vakuum): Докато натискате бутона, въздухът се изтегля от плика. Ако пуснете бутона, тази операция ще спре. След това запечатайте торбата с бутона за запечатване. Също използваем за кутии за вакуумиране.
- Конектор за свързване на вакуумен маркуч за вакуумиране на кутии.
- Корпус: пластмаса и метал
- Автоматично вакуумиране и запечатване;
- Максимална ширина на плика за вакуумиране: 30 см;
- Максимална дължина на плика за вакуумиране: без ограничение на дължината на ролката, от която се изрязва плик;
- Работно налягане на вакуумиране: -0,9 bar
- Проследяване на активния процес на LCD-дисплей
- Вградена дръжка на горния капак и кука за заключване
- Вградена клапа в капака за свързване на конектор и маркуч за вакуумиране на кутии (канистри за вакуумиране)
- Включен маркуч за вакуумиране на кутии (канистри) за вакуумране.
- Място за поставяне на дълга ролка за вакуумиране
- Вграден в машината режещ инструмент
- Проследяване на температурата на запечатване на LCD-дисплей
- Период на съхранение на продуктите съхранявани в условия на вакуум - многократно удължен в сравнение с тези опаковани в обикновена опаковка.
- Съхранение на вакуумираните продукти във фризер, хладилник или на стайна температура, в зависимост от съдържанието на плика.
- Вакуумираните пликове с храна са подходящи за нискотемпературно готвене (Sou Vide)
- Машината вакуумиране НЕ е подходяща за професионална търговска употреба!
- Размери: 40 x 12 x 19,5 см
- Тегло: 2,8 кг
- Гаранция: 24 месеца!
- Машина за вакуумиране VRH 690 advanced
- Подвижна тава за събиране на течности от вакуумната камера
- 1 професионална ролка за вакуумиране с размери 28 х 300 см
- 1 професионална ролка за вакуумиране с размери 20 х 300 см
- Маркуч за вакуумиране
- Ръководство с инструкции за употреба
Съвети и препоръки при вакуумиране:
- Не поставяйте твърде много храна в плика; оставете достатъчно празно място от отворения край на плика, така че да може лесно да бъде поставен във вакуумната камера.
- Не мокрете отворения край на плика. Мокрите пликове се запечатват трудно и вакуума не е пълен.
- Почистете и изгладете отворения край на плика, преди да пристъпите към запечатване. Уверете се, че на отворения край на плика няма остатъци от храна, влага и др. Чужди предмети или гънки по плика могат да причинят затруднение при запечатване.
- Не оставяйте много въздух в плика. Натиснете плика, за да излезе излишния въздух от него, преди да го вакуумирате. Прекалено много въздух в плика увеличава натоварването на вакуумната помпа и може да доведе до прегряване на мотора.
- Ако храните, които запечатвате, имат остри ръбове, като кости, спагети или миди, опаковайте краищата с кухненска хартия, за да не се разкъса плика.
- За да вакуумирате течни храни, като супи, гювечи или яхния, първо ги замразете в тава за печене или купа. Вакуумирайте, етикетирайте и подредете във фризер, докато са твърдо замразени.
- Бланширайте зеленчуците за кратко във вряща вода или в микровълнова фурна, охладете ги, след което ги вакуумирайте на порции.
- Когато вакуумирате не замразена храна е необходимо да оставите 3-4 см, които да компенсират разширяване на съдържанието при замразяване. Увийте месото или рибата в хавлиена кърпа и тогава вакуумирайте, за да може да попие влагата.
- Преди да съхранявате храни като тортили, крепове или хамбургер, използвайте восък или пергаментова хартия, за да ги разделите на порции и да може да извадите необходимото количество, да запечатате остатъка и да върнете във фризера.
- С машината за вакуумиране CASO 1527 модел VRH 690 advanced може да съхранявате различни по вид, консистенция, период и място на съхранение хранителни продукти и предмети с колекционерска стойност променящи се при съхранение на въздух (антикварни предмети, бижута и др.).
- Машината за вакуумиране работи с гофрирани/релефни пликове с максимална ширина до 30 cm и неограничена максималната дължина на ролката за вакуумиране.
399.00
лв.
![Laica]()
25.00
лв.
![CASO]()
25.00
лв.
![CASO]()
Добави ревю