Готвенето за Вас е страст, но и всекидневие? Важно е да улеснявате задачите си, доколкото е възможно. Само така ще успеете да се наслаждавате на удоволствието от кулинарните приключения, без да губите излишно време и усилия. Тавите с незалепващо покритие са именно една от малките хитринки, с които нещата стават по-прости, а качествените ястия се получават с лекота.
Какви видове тави с незалепващо покритие ще откриете
-
кръгли;
-
правоъгълни;
-
дълбоки;
-
овални;
-
тави-грил с ребра;
-
с дръжки;
-
с капак;
-
с аксесоар скара.
Защо е важно покритието
Основен принцип на здравословното готвене е малкото количество мазнина. Когато печем във фурна или на котлон обаче, понякога се налага да намазним съда, за да избегнем залепването на храна по неговите стени и дъно. Незалепващият слой обаче е създаден, за да улесни готвенето. Месото, зеленчуците, тестото се плъзгат по повърхността на тавата, но не полепват. Сред видовете покрития можем да откроим различни: мраморно, керамично, с каменни частици, тефлоново. Всяко от тях позволява печене без допълнителна мазнина.
Как да го поддържаме
Тавите с незалепващо покритие са безценна придобивка за кухнята и заради своята лесна поддръжка. По тях не остават загорели мазнини и петна. Нямат нужда от търкане и стъргане. Много е важно обаче да сте наясно доколко чувствително е покритието. Някои незалепващи повърхности не бива да се третират с метални прибори, бъркалки и др. Проверете това преди да започнете експлоатация на съда. Дори и това да не е указано, препоръчваме Ви по време на готвене в тави с незалепващо покритие да боравите с дървени прибори. Така ще удължите живота им.
Спецификата на материала е важна при миенето – избягвайте абразивни препарати и гъби. Почиствайте според указанията за употреба – с обикновен препарат за миене и мека гъба.
При някои незалепващи покрития (каменно, мраморно) е възможно да се препоръчва периодично съдът да се намаслява с фин слой мазнина след измиване. Така материалът се поддържа в оптимално състояние по-дълго.
По отношение на миялната машина - обикновено миенето им в нея не е проблем за покритието, но отново е важно да проверите това в указанията на конкретния продукт.
Какви рецепти можем да приготвяме
Ограничения тук няма. Ако формата и големината на тавата го позволяват, в нея можете да приготвяте месо, зеленчуци, тестени произведения – всичко, което обичате да правите. Ако дъното на тавата с незалепващо покритие е с подходящи размери, бихте могли да я използвате и във фурната и на котлона. Ако обаче котлонът Ви е индукционен, важно е не покритието, а материалът, от който е изработено дъното на тавата. Ако то има магнитни свойства (направено е от метал), значи е подходяща за индукцията. Това също е сред характеристиките, които трябва да знаете преди покупката.
Оребрените незалепващи модели са отлични за грил в домашни условия. С тях приготвяте пържоли, шишчета и зеленчуци, точно както на оригинална скара. Ребрата оставят по храната типичните следи от нагорещен грил, а мазнината се оттича на дъното.
Защо да изберем от Megahome.bg
Топ качество, огромен избор и достъпни цени – това са трите принципа, оптималният баланс между които е водещ при формирането на продуктовия каталог на магазин Megahome. При нас по всяко време на деня, всеки ден от седмицата можете да откриете всичко, което Ви е необходимо за дома, за офиса, за градината и за ремонта. Няма нужда да търсите дълго и да сравнявате оферти на различни магазини – ние сме го направили преди Вас. Затова и ценовите ни оферти винаги са най-изгодни. Уверете се сами! Открийте евтините и качествени предложения в нашия онлайн каталог! Доставяме до всяка точка на България.
