Обичате ли да приготвяте сладкиши? Мъфините са сред най-лесните и ефектни малки сладки изкушения. Вижте какви форми предлагаме за тях и как да изберете най-подходящите.
Каква е разликата между мъфин и кекс
Мъфините се различават от кекса основно по размера. Традиционната рецепта за тях включва брашно, бакпулвер, яйца и мляко, към които може да се сложат още плодове, ядки, парченца шоколад и други добавки. Възможно е сместа във всяко кексче да се излее на два пъти, като в средата да се прибави крем, сладко или друг пълнеж.
Важна разлика с кекса е също, че мъфини се приготвят много по-бързо, заради малкото количество от сместа, която се пече в една формичка. Времето за печене на мъфини е около 20-25 минути, а температура зависи от силата на фурната и варира между 180 и 220 градуса.
След като са готови, малките кексчета могат да се декорират по разнообразни начини със сметана, фондан, шоколад, различни глазури и др. Мъфини с богата декорация се наричат още къпкейк.
Какви форми за мъфини да изберете
Най-популярните са силиконови и алуминиеви, с незалепващо покритие. И двата варианта са изключително практични. Когато сместа е готова, просто я разпределяте, изсипвайки във формите, и печете. Тя не би трябвало да залепне по стените им.
Ако тавичката с форми за мъфини не е незалепваща, или в сместа няма достатъчно мазнина, може да намаслите вътрешността на формите, за да избегнете залепването.
Какви рецепти може да приготвяте
Наред със сладките кексчета, в подобни форми отлично се изпичат и солени варианти. Там могат да се пекат малки хлебчета. Отлично се получават също солени закуски с пълнеж от сирене, кашкавал и шунка и/или подправки. Можете да експериментирате и с диетични варианти със зеленчуци, пълнозърнесто брашно, брашно от рожков и други.
Какви видове ще откриете в раздела
-
Тавички с 6 гнезда (размери 26х17 см за мъфини със стандартна големина);
-
Тавички с 12 гнезда (размери 35х26 см за мъфини със стандартна големина);
-
Алуминиеви форми за мъфини;
-
Форми, изработени от въглеродна стомана;
-
С мраморно покритие (устойчиво на надраскване);
-
С покритие с каменни частици (устойчиво на надраскване);
-
На марките Елеком, Tescoma и др.
Как се почистват
Както силиконовите, така и металните форми за мъфини са подходящи за миялна машина. При миене на ръка имайте предвид, че силиконовите се огъват доста и е важно да се измият търпеливо и старателно. Алуминиевите и стоманени модели следва да се мият в зависимост от спецификите на покритието. Обърнете внимание с каква гъба и какви препарати е препоръчително да се третира. Посочено е в инструкциите на отделните продукти. Обикновено абразивните субстанции и грубите телени гъби е добре да се избягват.
Защо да изберем Megahome.bg
Да търсите високо качество на ниска цена не е наивна фантазия. Всички наши клиенти търсят именно това. И ние знаем как да им го дадем.
Megahome.bg е онлайн магазинът, на който можете да се доверите за добрата реализация на всяка идея. За хола, кухнята, банята, спалнята, градината – цялостни ремонти или просто декорация и добавяне на практични вещи – всичко необходимо се предлага в нашия онлайн магазин.
Работим с водещи производители във всяка категория и се стремим да предлагаме артикулите им на най-добри цени. Всеки ден наблюдаваме динамиката на пазара и адаптираме нашите оферти към неговите промени. Наша цел е каталогът ни по всяко време на годината да разполага с най-голямо разнообразие от предложения за всеки бюджет. Не пропускайте да разгледате и актуалните ни промоционални оферти.
Заповядайте на Megahome.bg по всяко време на денонощието! При въпроси се обърнете към нашите онлайн консултанти. Високата класа вече е достъпна от всяка точка на България. Поръчките се доставят до цялата страна в най-кратък срок.
